佐久平総合技術高等学校 農業科


コーヒー粕をいかす道

そのテーマ(目標や課題)を選んだ理由

コーヒーチェーン店の方から相談があり、農業科の各コースごとにコーヒー粕を活かす方法を 模索することで、目標達成に貢献できると思ったから

テーマを実行するには(方法など)

コースごとに学んでいる内容が違うので、畜産や生産部門等、それぞれの立場からコーヒー粕を活かす研究を行う。途中、コーヒーチェーン店の方に学校に来ていただき、連携しながら研究を進める。