佐久平総合技術高等学校 農業科
コーヒーチェーン店の方から相談があり、農業科の各コースごとにコーヒー粕を活かす方法を 模索することで、目標達成に貢献できると思ったから
コースごとに学んでいる内容が違うので、畜産や生産部門等、それぞれの立場からコーヒー粕を活かす研究を行う。途中、コーヒーチェーン店の方に学校に来ていただき、連携しながら研究を進める。
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